Page 47 - Palux Küchenlösungen
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PALUX Touch 'n' Steam



                            Der PALUX Touch 'n' Steam ist das perfekte Gerät für Profi­Küchen – zum Dämpfen,
                            Vitalisieren, Grillen, Braten, Auftauen, Dünsten oder Backen. Ob in der Elektro­ oder
                            Gasvariante: Der Touch 'n' Steam ist ideal im à la carte­ und Bankettgeschäft.


                            Alle Vorteile auf einen Blick:

                               „ intuitive Touchscreen­Bedienoberfläche     „ ECO­Autoclean EAC: Serienmäßig
                              in Basic­ oder Comfort­Ausführung   automatische Flüssig­ oder
                                                                  Feststoffreinigung in drei Stufen
                               „ flexibles 4­in­1­Einschubsystem
                                                                   „ Steam Eco System für optimale
                               „ 3­fache (optional 4­fache) Türver­  Frischdampferzeugung
                              glasung mit Infrarotverspiegelung
                                                                   „ Automatische Quantitätsanpassung
                               „ Prima Clima: intelligente Klima­   AQA: Zubereitungszeit passt sich der
                              Regelung für höchste Speisenqualität  Gargutmenge an


                               „ Advanced­Cool­Down­Funktion       „ Zubereitung der Speisen durch
                              zum schnellen Herunterkühlen des    spezifisch anpassbares Kochbuch
                              Garraumes
                                                                   „ 5 individuell wählbare
                               „ 4 manuelle Betriebsarten         Lüftergeschwindigkeiten
                                                                                                                 | 47
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