Cubelet-Eismaschine HOSHIZAKI 55 kg/24h CM-50KE-HC

Die Cubelet-Eismaschine von Hoshizaki erzeugt hochwertiges körniges Eis. Das Eis ähnelt dem Nuggeteis.Der Produktions-Mechanismus ist gleich wie bei den Flocken-/Nuggeteismaschinen allerdings wird das Eis in der Herstellung noch stärker gepresst, so hat das Eis einen etwas geringeren Wasseranteil. Durch die Kompression werden die Cubelets härter und trockener. Die harten Cubelets sind das ideale Kühlmittel für Getränke wie zum Beispiel Mojitos, da sie genau die richtige Menge an Verdünnung liefern.

Diese Eismaschine von Hoshizaki ist einbaufähig und für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind.

Betrieb/Unterhalt

Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.

An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Nugget-Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.

Der Nuggeteismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart.

Inbetriebnahme

Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Nuggeteismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.