Standfritteuse Valentine EVO 400 TURBO mit Computer, 15-18 Liter

Das Modell 'TURBO' ist speziell konzipiert für tiefgekühlte Pommes Frites.
Die Valentine Fritteusen können perfekt in jede Arbeitsfläche eingegliedert werden. Auf diese Weise können Sie sich Ihre ideale Herdkombination auswählen sowie die Anordnung der verschiedenen Elemente selbst bestimmen.
Valentine hat als Weltneuheit einen tiefgezogenen Edelstahl-Ölbehälter aus einem Stück, ohne Schweissnähte entwickelt. Das sehr hohe Qualitätsniveau der Fritteusen der Serie Evolution versichert dem Benutzer Spitzenleistung und permanente Sicherheit. Die gerundeten Ecken machen seine Reinigung kinderleicht und sorgen für optimale Hygiene. Alle Modelle der Serie Evolution sind mit hochklappbaren Heizkörpern ausgestattet.

Computer-Steuerung
Die Computer-Steuerung ermöglicht die Auswahl von 4 verschiedene Programmen und optimiert so ein gleichbleibendes Kochergebnis. In Kombination mit dem Temperaturfühler im Oelbad wird das Backgut während des Garprozesses ständig analysiert. Das Programm passt die Temperatur und Kochzeit an die Speisen im Frittierkorb an (abhängig von Temperatur und Feuchtigkeitsgehalt der Speise).

Entleerungs-Konus
mit Kaltöl-Zone zum Entfernen der Rückstände Fettschmelz-Zyklus

Kugelhahn
mit Sicherheit, leicht zu bedienen

Energie-Ersparnis
mehr Leistungsfähigkeit dank der Vorrichtung zum Programmieren der Leistung
Maximale Isolierung für einen 100% Ertrag. Die Fritteuse wurde auf dem Isolierungsniveau neu studiert und verbessert, damit die Wärme ohne Energie-Verlust ausgeht.

Temperatur                           
automatisches Absenken der Öltemperatur im «Stand-by-Modus»

Verstauung                            
Verstauungs-Fach für den Deckel in der Tür

Sicherheit                              
verbessertes Sicherheitssystem dank der Auslösung der Fritteuse beim Öffnen des Hahnes und bei Reinigung des Heizkörpers.