Pastakocher Valentine Liguria mit Entleerungshahn, 20 Liter
CHF 1’700.00
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Produktinformationen "Pastakocher Valentine Liguria mit Entleerungshahn, 20 Liter"
Mit diesem Pastakocher hat Valentine ein Gerät entwickelt zum Erhitzen von Teigwaren, Warmhalten von Speisen im Wasserbad, zum Regenerieren in Vakuumbeuteln
und zahlreichen weiteren Anwendungsmöglichkeiten. (Kochen, Pochieren, Blanchieren) Der Schweizer Hersteller Valentine ist für seine Qualitätsprodukte und innovativen Lösungen bekannt.
Standardmässig ist der Pastakocher mit 4 runden Körben ausgestattet. Durch sein kompaktes Volumen und der starken Heizleistung ist im Teigwarenkocher Liguria eine schnelle Aufheizung möglich. Mit dem Energieregler lässt sich die Heizleistung einfach und effektiv einstellen und anpassen, auch wenn das Wasser schon kocht. Der Pastakocher ist in Edelstahl produziert und sorgt daher für perfekte Hygiene. Die tägliche Reinigung ist sehr einfach: Wasser über den Entleerungshahn ablassen, Heizkörper im Becken zur Seite schwenken und reinigen.
Zubehör
Das Gerät lässt sich gegen Mehrpreis ausstatten mit verschiedenen Körben und mit einem Abstelltisch, der eine Lagermöglichkeit für G/N-Behälter oder für die Körbe bietet. Siehe Zubehör.
Wir beraten Sie gerne für Ihre spezifische Anwendung.
Technische Daten
| Beckengrösse Liter: | 20 |
|---|---|
| Bemerkungen: | der Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten |
| Gerätetyp: | Tischgerät |
| Sicherungen A: | 16 |
| Elektroanschluss: | 400V / 50Hz / 3N |
| Anschlussleistung: | 4.5 kW |
| im Lieferumfang enthalten: | 4 runde Körbe |
| Breite mm: | 344 |
| Tiefe mm: | 575 |
| Höhe mm: | 315 |
| Gewicht kg: | 17 |
Zubehör
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