Salatbuffet, Frühstücksbuffet, Dessertbuffet ESSENCE PLUS BLUE, 6 x GN 1/1
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Das Kühlbuffet, oder auch Frühstücksbuffet genannt, findet man in jedem Hotel oder Restaurant. Es ist bekannt für sein schlichtes und elegantes Design und die einfache Bedienung. Das Buffet hat den grossen Vorteil, dass es als Frühstücksbuffet am Morgen, als Salatbuffet am Mittag oder als Dessertbuffet am Abend eingesetzt werden kann. Durch die vielseitige Einsetzbarkeit des Frischhaltebuffets entfallen grosse Investitionen in weitere Geräte.
Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Kühlbuffet mit einem Hustenschutz versehen. Die horizontale Umluft-Kühlung mit der anpassbaren Tiefe des Kühlbereichs ermöglicht flexiblen Einsatz von GN-Behältern mit einer Höhe von max. 150 mm bis zu Schüsseln oder Flaschen, die auf der Bodenauflage der Kühlwanne gestellt werden. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 25 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf.
Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU.
Für das einfache Versetzen des Kühlbuffets sorgen die standardmässig mitgelieferten Räder. Die Holzverkleidung lässt sich durch die praktischen Haken einfach entfernen.
Das Kühlbuffet ist erhältlich in den Farben Hemlock nordique, Wenge dunkel und in RAL-Farbe nach Wunsch. Es lässt sich durch vielfältiges Zubehör wie Einlegeböden, Schränke, abklappbare Seitenablagen usw. für den individuellen Einsatz personalisieren.
Technische Daten
Beleuchtung: | LED |
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Gerätelinie: | ESSENCE PLUS BLUE |
Gerätetyp: | freistehend |
Geräusch-Emmission db: | 50 (auf 5m) |
Gewicht kg brutto/netto: | 203 / 175 |
Hustenschutz: | Ja |
Kapazität: | 6 x GN 1/1 (max. 150 mm) |
Kältemittel: | R290 / GWP 3 / Kg 0,15 + 0,15 |
Kühlung: | Umluft |
Temperaturbereich °C: | +4/+8 |
Thermostat: | digital |
Abtauung: | automatisch mit Tauwasserverdunstung |
Elektroanschluss: | 230 V / 50 Hz / 1N |
Anschlussleistung: | 494 W / 10.06 A |
geprüfte Umgebungstemperatur °C: | + 25 (bei 60% Luftfeuchtigkeit) |
Kälteleistung: | 1044 W |
Material aussen: | Holz-Kunststofflaminat |
Material innen: | Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken |
Breite mm: | 2144 |
Tiefe mm: | 760 |
Höhe mm: | 1288 |
Füsse: | Räder mit Bremsen |