Einbau-Kühlbuffet SOUL SERVICE PLUS LIME, 4 x GN 1/1

Das Einbau-Kühlbuffet mit Vitrine der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox ist ideal für den Einsatz in Lokalen mit individuellem Ambiente. Es lässt sich kompromisslos in Buffetzeilen einbauen. Dieses Kühlbuffet mit Vitrine eignet sich hervorragend für die Kühlung der Speisen für die Selbstbedienung. Kundenseitig ist die Vitrine offen. Die Rückseite ist mit Glastüren bestückt und ermöglicht so jederzeit eine Inhaltskontrolle, ohne die Türen zu öffnen. Die horizontale Umluft-Kühlung mit der anpassbaren Tiefe des untersten Kühlbereichs ermöglicht den flexiblen Einsatz von GN-Behältern mit einer Höhe von max. 200 mm bis zu Schüsseln oder Flaschen, die auf der Bodenauflage der Kühlwanne gestellt werden. Die Kühleinheit sorgt für ein perfektes Kühlergebnis bei Umgebungstemperaturen von bis zu + 45 °C. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen. Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann das Kühlbuffet über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden und das Kondensatorwasser verdunstet automatisch ohne Ablauf. Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Kühlbuffets ist ebenfalls gesorgt. Das Kühlbecken ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Dieses Kühlbuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen von einer Dauer von max. 4 Std. gedacht. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sind Speisen für eine längere Kühlung, in Kühlraum oder Kühlschrank zu lagern. Die Vitrine ist auch kundenseitig mit Klapp- oder Schiebetüren erhältlich. Wir offerieren Ihnen gerne diese Varianten.

Das Einbau-Warmhaltebuffet mit Wasserbad der neuen Linie SERVICE vom Hersteller Afinox lässt sich kompromisslos in bestehende Buffetzeilen integrieren. Es eignet sich hervorragend für die bediente Essensausgabe. Das Warmhaltebuffet, auch Bain-Marie genannt, ist ideal zum Warmhalten von Speisen unter 100° C mit optimaler und gleichmässiger Wärmeverteilung. Damit die Hygienevorschriften eingehalten werden, ist das Warmhaltebuffet  mit einem Hustenschutz und einer Glasfront auf der Kundenseite versehen. Das Wasserbad wird mit elektrischen Widerständen ausserhalb der Wasserwanne erhitzt. Ein elektronischer Wasserstands-Sensor vermeidet das Ueberhitzen, falls der Wasserstand unter das notwendige Niveau fällt oder kein Wasser in der Wanne ist. Der Glasaufbau ist mit Wärme-Halogenlampen ausgestattet. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung vereinfacht das Ablesen und Einstellen der Temperaturen.Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Wärmevitrine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.Für die einfache Reinigung und Langlebigkeit des Warmhaltebuffets ist ebenfalls gesorgt. Die Wasserwanne ist aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 angefertigt und entspricht allen CE- und Hygienevorschriften der EU. Dieses Warmhaltebuffet ist für die vorübergehende Präsentation der Speisen gedacht. Das Gerät sollte nicht länger als 4 Std. ohne Unterbruch betrieben werden.