Page 32 - Speisetransportbehälter-Bankettwagen

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Die Mousse muss auch nach Clever gemacht – das Luftleitblech für Diese coolen Typen gewinnen
Stunden noch frisch und lecker rundum gleichmäßige Kühlung. jedes Match.
sein? Die gekühlten Gebinde aus der Die einzigartige Luftführung ist der Clou
Zentralküche sollen bis zur Regeneration bei den BLANCOTHERM EUK: Schneller: Das gleiche Raumvolumen
zwischengelagert werden? wird doppelt so schnell von +25 °C auf
Die aktive Umluftkühlung erzeugt +2 °C gekühlt wie bei vergleichbaren
Kein Problem mit den Modellen einen beständig bewegten gekühlten Modellen mit aktiver stiller Kühlung.
BLANCOTHERM EUK (aus Edelstahl, Luftstrom. Durch das spezielle
mit Umluft-Kühlung). Die aktive Luftleitblech wird die kalte Luft Sicherer: Bei der aktiven Umluftkühlung
Umluftkühlung sorgt für das HACCP- besonders gleichmäßig im Innenraum kann kein Kondenswasser an den
gerechte Kalthalten der Speisen. Egal, verteilt und legt sich wie ein kühlender Außen- und Innenwänden der Behälter
ob bei Cook&Serve oder bei Cook&Chill. Luftschleier über die Speisen. entstehen. Kein Wasser, kein Rutschen,
keine Unfallgefahr! Und einfach besser
Mit den BLANCOTHERM EUK sind Diese clevere Lösung sorgt für für die Qualität der Speisen.
Sie bestens gerüstet für den sicheren beste Kühlergebnisse, im oberen
Transport und die zuverlässige wie im unteren Bereich des Zuverlässiger: Mit ihrer
Lagerung gekühlter Speisen. BLANCOTHERM EUK. Egal, ob der integrierten Abtauautomatik sind die
Nutzraum halb oder voll bestückt ist. BLANCOTHERM EUK bestens für den
Dauereinsatz geeignet. Kein Vereisen,
kein Ärger!

Energiesparend: Der integrierte
Türkontaktschalter schaltet die Kühlung
beim Öffnen der Tür automatisch ab.

Gleichmäßige Kühlung Kein Kondenswasser im Nutzraum
Ein spezielles Luftleitblech sorgt für gleichmäßige Dank Umluftkühlung entsteht Kondenswasser nur
Kühltemperatur im gesamten Innenraum – oben am Verdampfer – der vom Nutzraum komplett ab-
wie unten, halb wie voll bestückt. Es ist leicht zu getrennt ist – und wird in der leicht entnehmbaren
entnehmen und einfach zu reinigen. Auffangschale gesammelt.

Digitaler Temperaturregler Hohe Bodenfreiheit Kabel am Korpus
Benutzerfreundlich durch LED-Display auf Augen- Fahren über Schwellen? Unebenheiten? Reinigung Das robuste Spiralkabel für den Netzanschluss
höhe und integrierten Ein- und Aus-Schalter. Die mit Wasser? Kein Problem! Die spritzwasser- ist extrem dehnbar und hohen Belastungen ge-
Temperatur kann gradgenau von +2 °C bis +15 °C geschützte Kühlmaschine (IP X4) liegt oberhalb wachsen. Es ist fest im Korpus verankert und kann
eingestellt und kontrolliert werden. der Bodenkonstruktion und ist so außerhalb der weder verloren gehen noch vergessen werden.
Gefahrenzone.